Siropul de agave e bun?

Agava este un cactus mexican din care se face acest sirop dar si bautura traditionala mexicana, tequila. Inainte se credea ca acest sirop este o alternativa foarte sanatoasa a zaharului, insa studii recente au inceput sa puna sub semnul intrebarii efectele lui. Siropul de agave are un continut mare de fructoza, contine multe calorii(4 pe gram) si nu este deloc potrivit pentru diabetici. El este folosit de anumiti oameni in diete precum Montignac pentru ca are un indice glicemic scazut (doar 15).

Si ma gandesc ca specialistii in chimie si-au bagat si aici coada si au inventat procese de fabricatie cu diverse substante chimice si temperaturi ridicat pentru a obtine un produs cu durata mare de expirare si aspect placut.

Cred ca mierea e mai buna decat aceste aliment procesate.