miercuri, 19 septembrie 2012

Am gasit acest articol despre efectele zaharului...

http://www.descopera.ro/stiinta/9501212-zaharul-toxina-care-ne-poate-ucide

De multi ani am scos aproape complet din alimentatie zaharul. Dimineata o lingurita de zahar brun la cafea si in rest zile in sir nimic altceva. Foarte rar cate o prajiturica, dar nu din cele dulci sau o inghetata. Cam atat.
Sucuri indulcite din comert nu beau niciodata, mai fac acasa ghimbirata cu zahar brun.
Mai consum uneori miere, dar nu mi-e clar daca efectul zaharului din miere e la fel de negativ.
 
La servicii avem discuti despre coca-cola, cei mai multi sunt constienti de raul ce il face aceasta bautura, dar aceasta creand dependenta, se lasa prinsi in mrejele acestei cuceriri a capitalismului consumationist excesiv.
 
Renuntati treptat la zahar si in cateva luni va veti simti mai usurat!

De ce credeti ca prajiturile clasice sunt inundate de zahar? Sunt multe retete care au peste 50% zahar! Zaharul impresioneaza papilele gustative si da dependenta. Nu tot ce ni se pare bun la gust este si pentru sanatate bun.

joi, 7 iunie 2012

Gradina Iunie 2012 - Cea mai tare furtuna pe care am vazut-o

Dupa saptamani intregi de ploi am reusit sa ajung si la tara. Din pacate s-au nimerit Rusaliile asa ca nu am putut face mare lucru, mai ales ca vineri seata (1 Iunie 2012) a tras o ploaie cum rar am mai vazut, din fericire nu a durat decat 15 minute, altfel era prapad.
Evolutia norilor imi aminteste de filmele si documentarele despre tornade. Mai jos cateva foto dinaintea furtunii.







 Interesant, nu?
Gradina a cam stagnat. Dar au inceput sa apara rosiutele, am mancat crud primul dovlecel tzuchinni, ridichile s-au facut la greu anul acesta. Categoric e anul ridichilor.



Cam asta e cu inceputul de vara, se anunta zile de caldura si sper ca gradina sa o ia din loc.

marți, 15 mai 2012

Gradina 2012 Mai


Am fost iarasi in weekend la tara.
Sambata a fost foarte cald, la ora 7 seara erau inca 30 de grade. Nu am putut decat sa ud.
Duminca in schimb a fost foarte rece si am putut intra in solar la rosii. M-am apucat sa le copilesc rosiile, adica le-am rupt lastarii de jos care nu aveau flori sau chiar daca aveau erau prea multi pentru a rodi.
Apoi am legat cu sfoara tulpinile de scheletul de sus al solarului, legand jos sfoara cu un nod slab si infasurand sfoara in jurul tulpinii.
Durand 2-3 minute de fir, am facut in 7 ore doar 4 randuri, adica vreo 100 de fire. Mamaie le-a pus cam dese, dar le-am mai scos la lumina.
Majoritatea firelor de rosii au 2-3 buchetele de flori.
Asa arata rosiile in gradina.

Asa arata rosiile in solar
Mai de aproape
Cam asa ceva. Oricum firele au deja spre 1 m. Cred ca in 3 saptamani, daca e cald voi avea primele rosii.
Asa arata castravetii in solar. Pe 25 mai cred ca voi manca primii castraveti.
Ridichi albe puse in gradina in jur de 1 aprilie. Au acum 10-20 cm si sunt f f f gustoase!
E o minune cat de repede cresc ridichile albe. Acum doua saptamani erau la stadiul de 2 frunzulite de 1-2 cm.
Ridichiile rosii n-au mers bine, tulpinile s-au maturizat fara sa faca bulb cum trebuie. Mai au putin si infloresc.
Pentru clatirea ochilor minunatele garofite.
Si guliilor le merge bine, deja au facut 3-4 frunze, in curand va incepe sa creasca bulbul.
In schimb nu stiu ce se intampla cu diverse plante pe care incerc sa le pun de cativa ani. De exemplu patrunjel de radacina, telina de radacina, pastarnac, apio. de cele mai multe ori nu nici un fir dintr-un pliculet de seminte. Ce se intampla.

marți, 8 mai 2012

Am facut un guacamole de exceptie!

Azi dimineata, vazand ca un avocado din frigider e foarte copt am facut la repezeala urmatoarea reteta cu:

- un avocado de la care am scos miezul cu o lingurita, am pasat miezul intr-un castron cu o furculita.

- am pus putin cate putin ulei de masline si zeama de lamaie si am frecat ca pe maioneza

- am pus un pic de sare

- am tocat marunt partea alba a unui usturoi verde

- m-am uitat in frigider ce mai am si am pus si o lingurita de tahini - pasta de susan - si o mana de spanac tocata fin.

Rezultatul a fost peste asteptari. In viitor voi posta si o poza...

sâmbătă, 5 mai 2012

Gradina 2012 Aprilie

 Am mancat deja spanac in salata si mancare si mazarea in cateva zile infloreste...
 Am facut asa cum m-am priceput un solar si uite cum arata rosiile. Sunt inca dese pentru ca mamaie le va rari punand firele scoase in gradina. Deja in 10 Aprilie am mancat ridichi din solar, iar rosiilecred ca deja au inflorit (azi e 5 mai).
 Ridichile afara au fost tare chinuite. Le-am stropit cu insecticid pentru ca se umplusera de niste pureci mici negri.
 Usturoiul pus asta toamna e de expozitie.
 Primele randuri de rosii. Saracutele, caldura de afara de 30 de grade le face rau.
Si in sfarsit minunatii bujori.
Voi reveni...